中津川 くり屋 南陽軒の「栗柿」敬老の日ギフト向き

岐阜県中津川の特産として栗は知られてますが、最近たびたび話題になってる柿の中に栗きんとんというスイーツが

干し柿の中に栗きんとんが入ってる逸品。作ってるのは栗の産地で有名な中津川で創業100余年の老舗くり屋南陽軒さん。自分用に欲しいとこですが、ちと、お高いのよね。敬老の日などギフトで喜ばれるから、それように、南陽軒さんも早割を打ち出してますので、お値段みて、検討の価値あり。

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中津川 郷土菓子「からすみ」お取り寄せ

岐阜県中津川あたりは名古屋からも近いですが、けっこうな山奥で木曽川にそそぐ清流、水がいいんです

馬籠宿など五平餅が有名な地域です。水が綺麗なので「豆腐」もお勧めですが通販には適さないです。栗もとれて「栗きんとん」もいいですが、どちらでも購入できますので、どこにも売ってない「からすみ」といって、東美濃とりわけ中津川を中心に恵那あたりのご家庭では「からすみ」と言えば珍味ボラの「からすみ」じゃなくお菓子の「からすみ」なのです。「からすみ」を子宝のお祝いなど使われてたのは知れ渡っていましたが、昔は山奥過ぎて珍味の「からすみ」の代わりに形を似せて作ったお菓子だということです。なにかと話題の「ちこり村」のでもよかったのですが、昔ながらの職人による懐かしい味に近い方がいいかなと、そちらをご紹介します。ついでに、珍味「からすみ」のほうも楽天で人気の品をご紹介。

からすみ 1本ごま、くるみ、よもぎ、黒糖の4種類

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栗きんとんをはじめとした昔ながらの手作り和菓子 中津川 柿の木 楽天店
そう言えば父の日もあったなーという方に

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