全国どこでも茶そばはありますが、瓦そばというネーミング。食べ方が違うのです。ホットプレートで麺を焼き上げ、麺の上に肉、錦糸卵、のり、小ねぎなどをのせていただきます。焼きラーメンとかありますが、焼き茶そばなのでした。
 | 【山口県】【下関市卸新町】【江戸金】 瓦そば 6人前(10001435) 価格:2,431円 |
他に地元スーパーの具入りかわらそば 4食セット(冷凍) (みうら製麺)がありましたので、本場の食べ方、具もセットでという方は以下から。
 | 具入りかわらそば 4食セット(冷凍) (みうら製麺)(冷凍)（stk-247-40118）| 瓦そば かわらそば そば セット 生めん 生麺 蕎麦 麺類 具入り 食べ物 食品 価格:3,500円 |
