九十九里 イワシのごま漬け お取り寄せ

「農山漁村の郷土料理百選」で選ばれた千葉県の郷土料理。いわしの卯の花漬け、と共に知られてます。

せぐろいわし、カタクチイワシのごま漬け。九十九里のそれぞれの水産加工業者やお寿司屋さんなど飲食店によってこだわりがある逸品です。野菜漬け・卯の花漬けもありますが、お試しならゴマ漬けかな。なぜでしょう? 節分の手巻きにどうでしょう?

【手作り】九十九里いわしのごま漬け(500g)(酢漬け)

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