香港飲茶定番 西遊記のチャーシューメロンパン

今、横浜中華街でホットな酥皮叉焼包(叉焼メロンパン)。香港飲茶の定番。火付けは香港飲茶専門店 西遊記のチャーシューメロンパン。

2020年10月25日に横浜チャイナタウンにOPENした、姉妹店の「香港飲茶専門店 西遊記 横浜中華街店」で売ってる香港のソウルフード「叉焼メロンパン」。冷凍食品 電子レンジ調理用。王府井の工場で製造してます。今まだニューすぎて、忙しそうなので、お店でいただくより、自宅の方が、味わえるかもしれません。

叉焼メロンパン(5個入) 香港飲茶の定番が日本上陸 冷凍食品 電子レンジ調理用 チャーシューメロンパン 中華点心 1日60セット限定 焼き豚メロンパン

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香港飲茶専門店 西遊記 横浜中華街店の叉焼メロンパン 製造販売横浜中華街 王府井 楽天店

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ウィーン発祥 母の日献上に「卵を使っていない魅惑のザッハトルテ」

アレルギー対応スイーツ果子乃季さんのギフトにお勧め「卵アレルギー対応 ザッハトルテ」味も食感もほとんど変わらないそうです。卵のかわりに牛乳使用

日頃の感謝を言葉だけではムリなので献上品が無難です。少しばかりの「うんちく」を添えてみてはいかがでしょう? チョコレートケーキとザッハトルテって違うんですよ。とか、歴史的な面から、地理的な面から、料理的な面から、地域のレストランやってこれは、連れてってと言われるとマズイのでやめときましょう。

【卵を使っていない魅惑のザッハトルテ】 卵アレルギー対応 ザッハトルテ チョコレート チョコケーキ アレルギー アレルギー対応ケーキ アレルギー対応食品 卵 不使用 ケーキ お菓子 スイーツ

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フリーエッグ卵不使用 魅惑のザッハトルテ

秋田大仙 150年菓子司つじや「三杯もち」

三杯もち(さんばいもち)秋田県南部の郷土菓子。見た目は羊羹で食べると餅で噛めば餡でという伝統の秋田菓子

江戸時代町料理人から五代続く菓子司つじやの看板菓子。店としては大正3年から。この辺りでは昭和初期まで冠婚葬祭などの時、地域に町料理人という人がいて出向いて料理してたそうです。今で言う出張料理人ですね。さて菓子司つじやさんは「とうふカステラ(かまぼこ)」と「三杯もち」で地元では知られてます。「とうふかまぼこ」は秋田県人だけに好まれていますが、「三杯もち」はギフトでも喜ばれます。赤あん、白あん、ごまあんの三種類あります。形状は普通、棒状ですが、食べやすいように一口サイズのものもあります。大曲の方は懐かしい菓子屋さんの「とうふカステラ(かまぼこ)」もご一緒にお求めいただけますよ。というのも豆腐屋さんの「とうふカステラ」もあるのです。どちらもお菓子のような豆腐ですけど。

三杯もち(小サイズ)秋田で五代 手に継ぐ伝統菓子

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菓子司つじや 楽天店

名古屋 家庭の食卓必需品「つけてみそ かけてみそ」

名古屋メシを家庭でも簡単に味わえる天保元(1830)年創業の味噌メーカー・ナカモの「つけてみそ かけてみそ」。

全国的にも名古屋系のスーパーなら置いてるところもあるようです。販売量と陳列スペースの関係によると思いますが。どうも名古屋メシって餡とか味噌とかのっけるんですよね。みそカツとか。お味は、なんにでも合うようになってるみたい。

つけてみそかけてみそ【5本入り】みそ 味噌

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つけてみそかけてみそ 味噌のナカモ オンラインショップ

松本 ベル・リヴィエールの山賊焼き お取り寄せ

唐揚げが流行ってます。デカイ唐揚げだと思ってた山賊焼きですが、違いますとはっきり言われます。

長野の松本の郷土料理「山賊焼」。なかでも松本の小洒落た洋食屋さんの「山賊焼」が観光客に人気ですね。ガブリと食いつくような、原始人のアニメが手に持ってるような肉のイメージなのですが、取り寄せるんだったら、ここかなという Restaurant Belle Riviere からご紹介します。

ベル・リヴィエールの『松本山賊焼』信州名物 山賊焼き !信州福味鶏 骨付き ビッグサイズ 特大 唐揚げ ごはんのおかず おつまみ

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ベル・リヴィエールの『松本山賊焼』

信州産 ハーコットAPRICOTあんず 今予約できても収穫7月上旬出荷

千曲川の桜・・と、あっ今年の信州産ハーコット杏予約。間に合うか?

お得な訳あり品の2kgタイプが狙いです。収穫時のキズものを予約するのですが、予約締切が早いのなんのって。まだ、間に合いそうです。信州長野の生あんず「ハーコット生食」杏子の美味しさご存知でしょうか? 生でもいいし、ジャムとか。信州の昔ながらのお土産では干したあんずが有名ですね。

予約2021年産売り切れ間際 信州長野の生あんず「ハーコット生食」全国一番の生産地「送料無料」2kg地元店産地直送

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八重桜 関山種 桜の花の塩漬け お取り寄せ

桜の花漬けを湯飲みに入れて熱湯を注ぐと、ふわっと広がる花びらが満開の桜

桜ぐらい、風流ってやつをやってみませんか? 全国各地で和菓子屋さんなどで桜の葉は桜餅に使うし、花弁も洋菓子さんもロールケーキの飾りで使ってるの見たことありますね。探せば地元でも手に入るかもしれません。桜の花の塩漬は一応神奈川の小田原名物なのです。伊豆がありますから桜も種類多くて。イメージ的には京都っぽいですけどね。桜花から色が濃くて香り高い7分咲きの八重桜関山を塩と白梅酢で漬け込んでます。料理にも使いますが、お勧めはとっておきの白い湯呑に熱い湯を注ぎ桜の花を浮かべる「桜湯」つうやつです。たまんなくいい感じじゃないでしょうか。お値段は少量なので安いですから、送料が高く付くので他のものと合わせて購入したほうがいいかな、ということで和菓子屋さんから探してみました。

【メール便なら送料無料】■ 桜の花 30g×2■ 塩漬け ■神奈川県産【和菓子材料】桜の花の塩漬け 品種:関山

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桜の花の塩漬け 創業明治の老舗あんこの内藤 楽天店