奄美大島 郷土料理 鶏飯お取り寄せ

奄美大島、徳之島、沖縄島北部及び西表島世界自然遺産登録されるらしいニュース

せっかくですから、フリーズドライじゃないやつがいいかなと。白米にほぐした鶏肉のほかに、パパイヤとかみかんの皮とか錦糸卵、椎茸、海苔、ネギなどのせて、暖かい鶏の汁をかける、鶏汁かけご飯です。何をのせるかによりますけど、奄美らしいのをご紹介。まぁ酒飲みが多そうだから、ですかね。二日酔いに良さそうです。奄美の人って鹿児島県人より沖縄県人に近いような印象ですね。なんか違う民族感を受けるなぁ。だいたい、どこにきても、俺は奄美のハブといわれてんだーみたいなあれです。ハブが全国各地にいっぱいです。なめると酔っていい気持ちになるハブ酒かよって思います。さてさて、世界遺産になるそうなので、奄美のおもてなし料理 鶏飯(けいはん)ご紹介しましょう。

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