六日町温泉「いろりあん」 山菜狩りとそば打ち体験

山菜を山に入って。ハッキリ行って食べられる山菜がわかりません。でも旬の山菜の天ぷらは好きです。

春の南魚沼は山菜の宝庫です。ふきのとう・こごみ・うるい・わらび・その他
いろいろな山菜が採れます。旅館の女将さんと一緒に山に入って山菜取りできます。あんど。そばの打ち方をお教えてもらいながら、自分でそば打ち。これで自分で狩った山菜の天ぷらと、自分で打ったそば。という御馳走です。

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