下京区河原町通り「フォションホテル京都 」3/16 OPEN

「FAUCHON」って聞いたことあるけど、知らないなー。って。そうです。ホテルじゃなくて、スイーツとかクッキーというかパイの生地みたいなパンとかのイメージですよね。そうなんです。フランスのパリの老舗ですよ。それが、パリにはホテルがあるのですが、2軒目をなんと京都に出したのです。まぁ、パリのパティシエが京都の和菓子や素材や文化とどう融合するか期待感はありますね。今、オープニングで食事と宿泊とのプランが出てますので、価格が高いか安いかは人によりますね。感動する人もいれば、ピンとこない人もいるでしょうけど。チャンスなので、ご紹介します。