「稲庭うどん」「横手やきそば」は有名ですが、実はハタハタ魚醤の「しょっつる」は石川県のいしる、香川県のいかなご醤油と、日本三大魚醤なのです。「男鹿しょっつる焼きそば」であるためには先ず、わかめの粉末と昆布だしを練りこんだ特製麺。これが最初の難関です。だから麺を取り寄せるしかないのです。あとは、肉を使わず海産物だけの焼きそばでいいのです。地元のイメージだと、普通の食堂ならハタハタが1匹丸ごと乗った500円ぐらいの焼そばとか、観光客用に季節の海産物（鱈の白子、岩牡蠣、ホタテ、エビなど）ちょっと気の利いた焼きそば、様々です。「男鹿しょっつる焼きそば」の絵が出にくいのも、代表的な写真がないんですよね。 楽天でも2017年にレビュー1件あるだけ、でも男鹿では知られたＢ1グランプリ「焼きそば」です。
 | 【男鹿しょっつる焼そば・1食入、塩だれ・えび粉末付】【秋田 麺 焼そば B1グランプリ グルメ お土産 おみやげ ご当地 逸品 銘産 銘品 名物】 価格:270円 |
男鹿しょっつる焼そば 銘店おばこ楽天店
