コショウ好きには堪らないストリートフードですね。小吃（シャオツー）の定番、外はカリカリ中はジューシーで黒胡椒がかなり効いたピリ辛。台湾でも屋台によって味が違います。国内でも長崎成功胡椒餅も知られてますが今回は横浜中華街にある小籠包専門店・王府井の正宗胡椒餅(こしょうもち)をご紹介します。
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正宗胡椒餅(こしょうもち) 冷凍食品 王府井
