イカ飯じゃなくイカの中にシャリじゃない酢と塩で味付けした野菜とイカの足がはいってる食べ物です。野菜と言うか漬物になりますね。寿司といってもご飯は入ってません。普通にスーパーで売ってる食べ物です。下北半島以外では聞いたこと無いんじゃないでしょうか? ほとんどの方が食べたことないと思います。ご飯に、お酒に合うんです。ご飯系は飯寿司があるから、お酒のつまみだろうな。なかなかの歯ごたえ、食感が面白いんじゃないかと思います。
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